南島原市地域物産開発販売支援事業補助金を活用し、市内4事業者がポルトガルの伝統的な製法で作成した「かすてほうろ」が完成したことを市長へ報告しました。
商品開発に携わった吉田さんは「昔からの伝統を現代に伝えるために新商品を南島原市の名物として広めていきたい」と抱負を語りました。
報告を受けた市長は「昨年に引き続き新しい南蛮菓子を開発していただき嬉しく思う。今後もお土産としてさまざまな形で活用していきたい」と話しました。
■日時:2月18日(水曜日)
■場所:市役所西有家庁舎 2階応接室
【販売店舗(写真左から)】
・吉田菓子店(深江町)
・石橋雲仙堂(有家町)
・かすてら本舗長崎屋(南有馬町)
・宝屋菓子舗(有家町)